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使用金属探测器的目的

使用金属探测器的目的

使用金属探测器最终是为了提高产品质量,维护企业形象及保护消费者利益。在食品加工的不同阶段使用的目的及注意事项如下:

1.原料存放阶段

在原料存放阶段使用金属探测器可以检测混入原料中的金属,防止混入原料中的金属异物损伤生产设备,不致对后续工序造成影响。生产线必须设计成允许粉状或粒状的原料流过;检测液态物质时,要选用管道式金属探测器,并使之通过一个加压管道,其管径愈小愈好;

检测时原料温度愈低愈好,完全冷冻更佳。

2.生产过程

在生产过程使用金属探测器可以检出该过程中混入的金属异物:生产设备上的螺钉和螺帽、刀具碎片、作业中产生的金属尘埃、铁锈、金属工具的碎片,订书钉、工人的饰品和缝衣针等。可以避免由于包装材料产生的效应影响检测效果,使包装材料的有效使用率得到提高,尤其是当使用铝材包装或要放入除氧剂时应尽量在此阶段进行检测。生产线最好设计成让被检物纵向通过。(地下金属探测仪提供资料整合)

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