地下金属探测仪在食品行业中的应用

很多的地下金属探测仪爱好者朋友们看到这样的标题相信都会非常的郁闷，因为食品行业对于太多的朋友们来说都是一个春节的领域，很少的人会将这个东西和地下金属探测仪那个黑黝黝的工具联系到一块，因为在地下金属探测仪爱好者的印象中，这两者有一个根本不想管的关系，调用一句话那就是：风牛马不相及，对的，我们有这样的理解是非常合理的，因为太多的时候广大的地下金属探测仪爱好者只认为使用地下金属探测仪来进行寻宝和其他的一些考古的工作，很少的时候我们的爱好者会将其与食品行业牵扯到一块，但是，我要告诉大家的是，这个确实是有互补方式的，今天，我们就将这个观点详细的分享给广大的地下金属探测仪爱好者朋友们。

检测食物异物的主要手段有x射线探测、金属探测、视觉检修、电子扫描等方法，但到目前为止，尚无一种检测方法能完全检出或剔除所有可能混入的异物。金属探测是最为常见的方法之一，其中金属探测器是食物包装以及物料传输线上的一种金属检测装置，它能够有效地识别出食物和物料中混入的金属物质，并通过适当方式将金属物质剔除掉。因为传输线是单方向的，食物及物料仅通过金属探测器一次，这就要求它不仅具有高的检测敏捷度，同时还要具有可靠的检测效果。

食物在原料收成以及后续的加工过程中，会因为方法不当或一些难以避免的因素混入异物，这些物质会对消费者的身体造成伤害甚至危及生命，通常称为物理危害。目前，在日本和英国等发达国家，反馈到食物出产厂家的投诉意见当中，因异物混入而产生的投诉高达70％—80％。因此，如何排除混入原料中的异物，防止出产包装过程中的异物混入，发现已混入的异物并加以剔除，已成为重要的研究课题。